Lagi mencari ide resep daging masak putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging masak putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging masak putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Masak Putih menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Masak Putih:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm santan kara
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 3 buah kentang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris sesuai selera
- Gunakan Bahan rempah
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah kapu laga
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 buah bwg merah, iris
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Sediakan Sejumput jintan
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Daging Masak Putih:
- Cuci bersih daging sapi, iris tipis sesuai selera. Siapkan jg bahan bumbu, kentang dan irisan cabe merah
- Campur bumbu halus ke dalam daging, aduk rara dan diamkan 5 menit
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bahan rempah hingga wangi dan layu
- Masukkan daging yg sudah dibumbui dan 1-2 sdm santan aduk rata masak sampai bumbu agak tanak
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan kentang, cabe merah, gula dan garam aduk rata cek rasa
- Masak hingga daging dan kentang empuk dan air menyusut. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging masak putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
