Sedang mencari ide resep rujak penganten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak penganten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak penganten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak penganten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rujak pengantin adalah masakan yang bahan dasarnya dari olahan sayuran, dan merupakan salah satu masakan khas Jakarta. Lihat juga resep Rujak Pengantin Betawi enak lainnya. Rujak ini bernama rujak pengantin, tampilannya lebih seperti gado-gado, namun yang buat berbeda adalah mi kuningnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak penganten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak penganten menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak penganten:
- Ambil 250 gr kentang, dikukus, kupas dan potong kotak
- Sediakan 2 bh timun, diiris
- Gunakan 2 btr telur, direbus, kupas dan potong bulat
- Sediakan 5 lbr kol, diiris halus (sy skip)
- Sediakan 300 gr tahu putih, digoreng dan potong kotak
- Ambil 8 lbr selada dipotong2
- Gunakan 100 gr nenas, dikupas dan potong2
- Sediakan Taburan :
- Siapkan emping goreng
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 200 gr kacang tanah, digoreng
- Sediakan 4 sdm ebi, diseduh dg air panas
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting, direbus air panas
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah, direbus
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 8 sdt gula pasir
- Gunakan 400 ml air panas
- Siapkan 4 sdt cuka ( sy pake air lemon)
- Siapkan 400 ml air panas
Tata semua bahan dalam pinggan, tuangkan saur, taburkan. Segarnya menikmati rujak pengantin yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Rujak yang satu ini isinya komplet. Tahu, nanas dan daun selada bikin rasanya jadi segar dan gurih.
Langkah-langkah membuat Rujak penganten:
- Haluskan bahan utk kuah dan campur, spt kacang tanah, ebi, cabe keriting, rawit, garam, gula, air panas. Kemudian peresi dg jeruk lemon ( cuka)
- Tata selada, kentang, timun, telur, tahu, nenas, kol. Siram dg kuah dan taburi dg emping goreng.
- Siap disajikan
Cocok disantap saat kurang berselera makan. Rojak (Malaysian and Singaporean spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The term "Rojak" is Malay for mixture. Wahai wanita juga pria Anda pengantin baru.? dan baru pertama kali berhubungan Pasti banyak pertanyaan dan ketakutan Tentang apa,kapan, dan bagaimana ini aka. Rujak Pengantin "Pengantin" means bride/groom in Indonesian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak penganten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
