Anda sedang mencari ide resep sup manten sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup manten sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup manten sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup manten sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup manten sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Manten Sederhana memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Manten Sederhana:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 kuntum bunga kol
- Gunakan 1 ons kacang kapri
- Ambil 1 bungkus makaroni
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Ambil Bumbu kuah sop:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Secuil pala
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sup Manten Sederhana:
- Didihkan air, rebus ayam sebentar saja 5-10 menit. Buang air rebusan pertama, ganti dengan air mendidih lalu rebus kembali hingga matang. Setelah matang suwir-suwir lalu goreng sebentar saja.
- Potong-potong sayuran kemudian cuci bersih. Didihkan air beri garam 1/2 sdt. Rebus sayuran dan makaroni sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
- Kupas kentang kemudian iris tipis, goreng hingga matang keemasan. Keripik kentang sebagai pelengkap sop supaya ada sensasi kriuk-kriuknya.
- Uleg bumbu halus yakni 3 siung bawang putih dan merica, iris agak tebal bawang merah dan geprek 3 siung bawang putih sisanya. Untuk pala optional bisa diuleg atau di masukkan dalam kuah sop secara utuh (sy masukkan utuh).
- Tumis bumbu halus dan bawang putih geprek hingga matang dan harum. Agar tidak terlalu berminyak kuahnya bisa dibuang sisa minyak hasil menumis.
- Tambahkan air kaldu ayam, daun bawang yang telah dipotong-potong, irisan bawang merah, pala, gula, garam dan kaldu jamur.
- Setelah mendidih tambahkan daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa icip-icip kuahnya. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
- Cara penyajiannya: tata sayuran dan ayam diatas piring lalu tuangi kuah sop panas. Jika ingin kuah yang bening bisa dengan cara di saring terlebih dahulu. Terakhir tambahkan bawang goreng diatasnya agar menambah aroma dan selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup manten sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
