Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng kriuk balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng kriuk balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng kriuk balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang goreng kriuk balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang goreng kriuk balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Kriuk Balado memakai 3 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Goreng Kriuk Balado:
- Siapkan 500 gram kentang
- Sediakan 1/4 bungkus bumbu tabur balado
- Sediakan 500 ml minyak goreng
Cara menyiapkan Kentang Goreng Kriuk Balado:
- Pertama siapkan bahan, disini saya langsung kupas kentangnya dan direndam dengan air.
- Potong kentang menyerupai batang korek api.
- Rendam dan cuci kentang sampai terasa kesat dan tidak licin, disini saya cuci kemudian air dibuang lalu diganti air bersih dan dicuci lagi, saya ulang 5x sampai air jernih dan kentang terasa kesat. Setelah itu biarkan seluruh kentang terendam air.
- Panaskan minyak goreng, ambil segenggam kentang dari rendaman kentang tadi taruh dikain yang bersih (saya memakai sapu tangan) diperas airnya (disini saya putar2 kainnya sampai semua air keluar) baru masukkan kentang kedalam minyak panas, goreng sampai kadar airnya hilang (minyak tenang tidak meletup2) kemudian tiriskan. Ulangi sampai habis.
- Letakkan kentang yg sudah digoreng pada toples, taburi bumbu tabur balado (kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk), kemudian tutup toplesnya lalu toples dikocok2 sampai bumbu tercampur rata.
- Agar tahan lama dan awet kriuknya, setelah dingin simpan di toples kedap udara, atau bisa juga disimpan di plastik lalu di press agar tidak ada udara yang masuk. Selain untuk cemilan, Kentang Goreng Kriuk Balado ini juga bisa digunakan sebagai pendamping lauk. Selamat mencoba! 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng kriuk balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
