Anda sedang mencari ide resep sop pengantin jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop pengantin jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop pengantin jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop pengantin jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop pengantin jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Pengantin Jawa menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Pengantin Jawa:
- Ambil bahan untuk peyekan
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdt royco atau sesuai selera
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya merica dan garam
- Siapkan bahan sop
- Gunakan 3 wortel
- Siapkan 3 kentang
- Gunakan 1 ikat sawi pokcoy
- Sediakan 1 buah brokoli
- Gunakan 1 buah kembang kol
- Gunakan secukupnya kubis
- Siapkan 6 buah kapri atau sesuai selera
- Siapkan 3 hati ayam dengan rempela diungkep dengan bawang putih dan garam
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil bahan kuah
- Siapkan 500 cc air
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya daging ayam suwir
- Gunakan sesuai selera royco
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Ambil 5 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sop Pengantin Jawa:
- buat peyekan - 1 campur semua bahan mulai dari tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica dan air - aduk hingga tercampur merata lalu goreng hingga matang kuning keemasan
- rebus sayuran dalam air yang telah diberi mentega - urutan merebus sayur mulai dari kentang, kembang kol, kubis,wortel, brokoli terakhir sawi pokcoy
- buat kuah - tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan sedikit mentega hingga harum - masukkan telur dan suwiran daging ayam - masukkan air, garam, merica - rebus hingga matang
- atur bahan di atas piring sesuai selera dan sop pengantin jawa siap dihidangkan - simple but yummy…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop pengantin jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
