Lagi mencari inspirasi resep rujak pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak pengantin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rujak pengantin adalah masakan yang bahan dasarnya dari olahan sayuran, dan merupakan salah satu masakan khas Jakarta. Lihat juga resep Rujak Pengantin Betawi enak lainnya. Rujak ini bernama rujak pengantin, tampilannya lebih seperti gado-gado, namun yang buat berbeda adalah mi kuningnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak pengantin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak pengantin:
- Sediakan 50 gr ebi kering
- Siapkan 2 buah telur
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan secukupnya Daun selada
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan 3 buah timun
- Siapkan secukupnya Kacang tanah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah giling
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt cuka
- Gunakan secukupnya Air
Segarnya menikmati rujak pengantin yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Tata semua bahan dalam pinggan, tuangkan saur, taburkan. Rujak yang satu ini isinya komplet. Tahu, nanas dan daun selada bikin rasanya jadi segar dan gurih.
Langkah-langkah membuat Rujak pengantin:
- Rebus telur dan kentang hingga masak. Ebi yang sudah di cuci lalu di haluskan. Selada,kol dan timun di iris kecil-kecil.
- Untuk sambal kacangnya: uleq cabe rawit hingga halus lalu tambahkan cabe merah besar yang sudah di haluskan beri sedikit garam, gula pasir. Taruh di mangkok. Tuang ebi yang sudah di haluskan. Beri air secukupnya dan beri sedikit cuka. Aduk aduk rata.
- Daun selada,kol,dan timun lalu masukan kuah kacangnya sebagian lalu aduk rata(tercampur semua). Lalu timun di tata rapi diatasnya kemudian kentang dan telur. Tuang sisa kuah kacangnya diatas telur lalu tambahkan emping goreng atau kerupuk. Siap di sajikan bersama keluarga. Selamat menikmati.🙏😇
Cocok disantap saat kurang berselera makan. Rojak (Malaysian and Singaporean spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The term "Rojak" is Malay for mixture. Pasangan pengantin baru yang di awali ta'aruf tanpa pacaran dahulu sebelum nikah, setelah Malam pertama bagi sebagian besar pasangan pengantin baru akan menjadi momen yang tak terlupakan. Wahai wanita juga pria Anda pengantin baru.? dan baru pertama kali berhubungan Pasti banyak pertanyaan dan ketakutan Tentang apa,kapan, dan bagaimana ini aka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
