Lagi mencari inspirasi resep sop manten /sop pengantin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop manten /sop pengantin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop manten /sop pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop manten /sop pengantin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sesuai dengan request suami yang ingin nostalgia dengan sop yang pernah dia makan waktu kami menikah. Akhirnya aku buatkan sore ini, pas banget sama cuaca yang dingin-dingin romantis hahaha. Namanya sop pengantin / sop manten (jawa).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop manten /sop pengantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop manten /sop pengantin menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop manten /sop pengantin:
- Gunakan 1/4 ayam (saya pakai bagian paha)
- Ambil kentang
- Sediakan wortel
- Ambil Makroni
- Ambil bunga kol
- Ambil jamur kuping
- Ambil kapri
- Ambil telur puyuh (maaf nggak ikut kepoto)
- Siapkan bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan secukup nya garam
- Sediakan secukup nya lada bubuk
- Siapkan secukup nya pala bubuk
- Siapkan 1/2 kaldu blok
- Gunakan seledri 1 batang ikat simpul
- Ambil daun bawang 1 batang ikat simpul
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan bawang goreng
Rempah-rempah yang khas dan isian yang komplit seperti jagung, jamur, wortel, dan adonan bakso yang disajikan seperti bunga matahari yang sedang mekar membuat makanan… Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan. Isian sop manten adalah ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Saat diberi kuah, sop akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang. Masakan soup atau Sop pengantin, bukanlah sepasang pengantin baru dari Jawa Tengah atau Yogyakarta yang sedang makan sup atau sop Penasaran seperti apa penampakan masakan ini?, sebaiknya kita langsung membuatnya saja, kalau di Jawa sop ini disebut sop manten khas solo, sop.
Cara menyiapkan Sop manten /sop pengantin:
- Iris tipis kentang lalu goreng garing.
- Rebus ayam sebentar aja lalu buang air bekas rebusan nya.ganti dengan air yang baru.
- Tumis bawang putih & bawang bombay dengan margarin atau butter sampai harum.masukkan ke dalam panci untuk merebus ayam tadi.tambah kan daun seledri,daun bawang dan bumbu lainnya.tutup masak sampai ayam empuk.
- Sambil menunggu ayam masak,rebus makroni,juga sayuran nya.rebus terpisah ya makroni dan sayuran nya.
- Setelah ayam empuk,angkat dan suwir2,saring air rebusan ayam nya tadi.tata di piring siram dengan kuah sop dan taburan bawang goreng di atas nya.
Places Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia Restaurant Sop Manten & Penyettan " Mbak Anik. Resep sop manten yg banyak di cari sepanjang masa. Ini adalah resep sop ayam tempo dulu. Resep masa lalu yang sering kita jumpai di acara kondangan/pengantin. Standard Operating Procedure (SOP) adalah dokumen yang berkaitan dengan prosedur yang dilakukan secara kronologis untuk menyelesaikan suatu pekerjaan yang bertujuan untuk memperoleh hasil kerja yang paling efektif dari para pekerja dengan biaya yang serendah-rendahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop manten /sop pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
