Lagi mencari inspirasi resep rujak pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak pengantin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak pengantin adalah masakan yang bahan dasarnya dari olahan sayuran, dan merupakan salah satu masakan khas Jakarta. Lihat juga resep Rujak Pengantin Betawi enak lainnya. Rujak ini bernama rujak pengantin, tampilannya lebih seperti gado-gado, namun yang buat berbeda adalah mi kuningnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak pengantin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak pengantin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak Pengantin memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Pengantin:
- Sediakan 1 ikat daun selada, potong potong
- Siapkan 1/2 buah kol, iris halus
- Sediakan 1 buah kentang, rebus
- Gunakan 1 buah tahu putih, goreng
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Ambil 1 buah timun
- Gunakan Bumbu kacang :
- Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 6 cabe rawit merah, goreng
- Gunakan 1 buah gula jawa, sisir
- Gunakan 1 sdm ebi sangrai
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 150-200 ml air matang
- Sediakan 1/4 sdt cuka masak
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
Segarnya menikmati rujak pengantin yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Tata semua bahan dalam pinggan, tuangkan saur, taburkan. Rujak yang satu ini isinya komplet. Tahu, nanas dan daun selada bikin rasanya jadi segar dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Pengantin:
- Siapkan sayuran. Rebus kentang, telur dan goreng tahu.
- Bumbu : goreng kacang dan cabe rawit. Sangrai ebi hingga kering
- Haluskan kacang, cabe dan ebi. Tambahkan gula jawa, air asam, cuka dan garam, koreksi rasa.
- Penyajian : potong potong sayuran, tahu, kentang dan telur, siram dengan bumbu kacang, taburi emping dan bawang goreng.
Cocok disantap saat kurang berselera makan. Rojak (Malaysian and Singaporean spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The term "Rojak" is Malay for mixture. Pasangan pengantin baru yang di awali ta'aruf tanpa pacaran dahulu sebelum nikah, setelah Malam pertama bagi sebagian besar pasangan pengantin baru akan menjadi momen yang tak terlupakan. Wahai wanita juga pria Anda pengantin baru.? dan baru pertama kali berhubungan Pasti banyak pertanyaan dan ketakutan Tentang apa,kapan, dan bagaimana ini aka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Pengantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
