Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang penganten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang penganten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang penganten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang penganten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang penganten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang penganten memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kentang penganten:
- Siapkan 1 kg kentang kupas bersih
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan 1,5 ons ikan asin teri
- Ambil 1/4 kg cabe merah + cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi kering
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang penganten:
- Cuci bersih kentang,lalu potong sebesar korek api (saya pakai parutan kentang). Kemudian goreng sampai garing.
- Cuci bersih kacang tanah dan ikan asin,lalu goreng.
- Ulek/blender cabe,bawang merah,bawang putih dan ebi.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,garam,gula.
- Masak sampai bumbu sedikit kering. Koreksi rasa.
- Matikan api. Lalu masukkan kentang,kacang tanah dan ikan teri yang sudah di goreng tadi,aduk rata.
- Sajikan. Masukkan ke tempat yang kedap udara agar kentang tetap garing.
Pasangan pengantin baru yang di awali ta'aruf tanpa pacaran dahulu sebelum nikah, setelah Malam pertama bagi sebagian besar pasangan pengantin baru akan menjadi momen yang tak terlupakan. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang penganten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
