Sedang mencari inspirasi resep cumi kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kentang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kentang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi kentang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Kentang Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Kentang Pedas:
- Gunakan 2 ons Cumi
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang (Goreng dulu setengah matang)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Cara membuat Cumi Kentang Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit dan cabe merah
- Tumis bumbu halus + lengkuas + sereh + daun salam + daun jeruk sampai harum
- Masukan cumi dan air, aduk aduk sebentar kemudian masukan kentang goreng
- Masukan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa dan masak sampai semuanya matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kentang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
