Ayam Kentang Bumbu Pedas
Ayam Kentang Bumbu Pedas

Lagi mencari ide resep ayam kentang bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentang bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kentang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentang Bumbu Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kentang Bumbu Pedas:
  1. Siapkan 350 Gr Daging Ayam
  2. Sediakan 2 Bh Kentang Besar
  3. Siapkan 100 ML Santan Kental
  4. Siapkan 500 ML Air
  5. Gunakan 20 Gr Garam
  6. Ambil 30 Gr Kaldu Bubuk
  7. Siapkan 15 Gr Gula Pasir
  8. Ambil 7.5 Gr Merica Bubuk
  9. Sediakan 35 ML Minyak Goreng
  10. Sediakan 3 Lbr Daun Salam
  11. Sediakan 2 Btg Sereh
  12. Sediakan 2 Bh Bunga Lawang
  13. Siapkan 1 Btg Kayu Manis
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Ambil 15 Bh Cabe Keriting
  16. Sediakan 10 Bh Cabe Rawit Merah
  17. Siapkan 1 Bh Tomat Besar
  18. Sediakan 6 Siung Bawang Putih
  19. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
Cara membuat Ayam Kentang Bumbu Pedas:
  1. Siapkan bahan dan bumbu. Blender semua bumbu halus, Cuci ayam sampai bersih, dan potong kentang ukuran dadu.
  2. Siapkan Minyak goreng lalu tumis bumbu, masukan salam dan sereh geprek. Tumis hingga harum lalu masukan ayam.
  3. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu dan merica.
  4. Masukan santan, tambahkan bunga lawang dan kayu manis. Didihkan sampai daging ayam empuk, dan bumbu menyerap.
  5. Terakhir masukan kentang, aduk hingga rata masak sampai kentang empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentang bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!