Lagi mencari ide resep keripik kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik kentang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Keripik kentang pedas manis ialah camilan yang sangat serbaguna sebab selain enak untuk dimakan begitu saja, keripik kentang ini juga sangat nikmat apabila disantap dengan teman nasi. Keripik kentang atau yang biasa disebut dengan potato chips ini ialah camilan yang berasal dari nenek. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keripik kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keripik Kentang Pedas Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Kentang Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg kentang, kupas, cuci bersih
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lb daun salam
- Sediakan 4 bh cabe rawit merah (selera)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Pada dasarnya menu Keripik Kentang Manis Pedas ini berbahan dasar kentang segar dan paduan dengan bumbu kuliner nusantara. Cita rasannya yang pedas manis ini menjadi salah satu menu faforit pecinta kuliner. Olahanya yang menggiurkan resepnya yang bisa di modifikasi dengan cara. Irisan kentang tipis dengan banyak varian rasa yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Kentang Pedas Manis:
- Kupas kentang, serut, kemudian cuci hingga benar2 bersih (airnya bening tidak berbuih)
- Goreng sampai kering merata. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam. Tuangi sedikit air. Tambahkan gula garam dan air asam Jawa, aduk2 hingga rata. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental BERSERABUT
- Masukkan kentang, aduk2 selagi bumbu masih panas dalam keadaan kompor mati. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara..
Keripik bisa mempunyai rasa gurih, asam, manis, pedas, asin, atau campuran dari semua rasa tersebut tergantung kepada bumbu yang digunakan. Lihat juga resep Keripik Kentang Merah AL EL enak lainnya. Resep Keripik Pisang Bumbu Pedas Manis Tabur : Siapkan lima puluh gram gula halus, sepuluh gram cabe bubuk (takaran sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan) dan lima belas gram garam halus, taburkan secara merata pada dua setengah kilo keripik pisang yang sudah matang. Ada keripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya. Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik kentang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
