Balado Kentang Pedas
Balado Kentang Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang Pedas menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Pedas:
  1. Ambil 8 bh kentang berukuran sedang
  2. Gunakan 6 btr bawang merah
  3. Gunakan 10 bh cabai keriting merah
  4. Gunakan 20 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
  5. Ambil Sedikit gula jawa
  6. Siapkan sesuai selera Garam
  7. Ambil sesuai selera Lada
  8. Siapkan 1 sdt air asam jawa / bisa 1 tetes cuka (selera)
  9. Sediakan sesuai selera Royco ayam
  10. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  11. Sediakan 1 lbr daun salam
Cara menyiapkan Balado Kentang Pedas:
  1. Potong kentang menjadi dadu kecil, lalu cuci bersih
  2. Panaskan minyak, lalu masukan potongan kentang ke minyak tsb. Goreng hingga sedikit coklat
  3. Haluskan bawang merah dengan cabai ditambah dengan sedikit minyak
  4. Siap kan minyak baru, masukan bumbu halus serta daun jeruk dan daun salam
  5. Adul hingga rata dan keluar minyak dr bumbu halus tersebut, masukan sedikit gula jawa
  6. Setelah bumbu halus matang, masukan kentang goreng tadi, lalu seasoning dengan garam royco dan air asam jawa tadi
  7. Dan tadaaaa, its done selamat menikmati! Ini pedes loh kentangnya hehe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!