Lagi mencari ide resep kering kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering kentang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedas memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Kentang Pedas:
- Sediakan 3 Buah Kentang ukuran Sedang
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil 2 sendok gula / bisa diganti gula merah
- Siapkan 1 sendok garam
- Ambil 1-2 helai daun jeruk (saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit keriting
Cara membuat Kering Kentang Pedas:
- Kupas kentang, potong korek api. Cuci bersih kurang lebih 5 kali sampai air cucian kentang bersih. Tiriskan.
- Blender bumbu halus. Goreng kentang, masak hingga kuning kecoklatan dan kering krispy.
- Tumis bumbu halus. masukkan gula, garam. Cek rasa. Masak hingga sambal berubah warna menjadi merah tua / gelap. Jika sudah, matikan, dinginkan sebentar
- Masukkan kentang yang telah digoreng ke dalam sambal, kalau saya tidak usah dinyalakan apinya. Aduk rata. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
