Anda sedang mencari inspirasi resep keripik kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Keripik kentang pedas manis ialah camilan yang sangat serbaguna sebab selain enak untuk dimakan begitu saja, keripik kentang ini juga sangat nikmat apabila disantap dengan teman nasi. Keripik kentang atau yang biasa disebut dengan potato chips ini ialah camilan yang berasal dari nenek. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kentang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik kentang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keripik kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keripik Kentang Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Kentang Pedas Manis:
- Ambil 4 buah Kentang uk Kecil
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 buah Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 buah Cabe Keriting
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Gula Aren
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Ambil Secujuonya Penyedap
- Siapkan Secukupnya Vetsin
- Sediakan 3 sdm Air
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Minyak
Pada dasarnya menu Keripik Kentang Manis Pedas ini berbahan dasar kentang segar dan paduan dengan bumbu kuliner nusantara. Cita rasannya yang pedas manis ini menjadi salah satu menu faforit pecinta kuliner. Olahanya yang menggiurkan resepnya yang bisa di modifikasi dengan cara. Irisan kentang tipis dengan banyak varian rasa yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Kentang Pedas Manis:
- Siapkan bahan. Kupas kentang, potong korek api kemudian cuci sampai bersih. Selanjutnya panaskan wajan dg minyak, goreng kentang hingga kering.
- Tumbuk bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe kriting, cabe rawit dan garam. Setelah halus, geprek lengkuas. Panaskan wajan dgn sedikit minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk (potong), gula aren, penyedap dan vetsin. Tumis hingga harum.
- Masukkan 3 sdm air, masak hingga air susut. Setelah menyusut, matikan api. Siapkan kentang, dan tambah an diatas kentang. Tunggu sampai bumbu sedikit dingin.
- Selanjutnya, campur bumbu dgn kentang hingga merata. Simpan dlm wadah tertutup, agar tetap krispi.
- Keripik Kentang Pedas Manis siap untuk disajikan.
Keripik bisa mempunyai rasa gurih, asam, manis, pedas, asin, atau campuran dari semua rasa tersebut tergantung kepada bumbu yang digunakan. Lihat juga resep Keripik Kentang Merah AL EL enak lainnya. Resep Keripik Pisang Bumbu Pedas Manis Tabur : Siapkan lima puluh gram gula halus, sepuluh gram cabe bubuk (takaran sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan) dan lima belas gram garam halus, taburkan secara merata pada dua setengah kilo keripik pisang yang sudah matang. Ada keripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya. Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik kentang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
