Lagi mencari inspirasi resep keripik kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik kentang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Kentang Pedas menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Kentang Pedas:
- Sediakan 12 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng kentang dan menumis sambal
- Ambil 6 sdm Air asam jawa atau sesuai selera (asam jawa diberi air panas, lalu disaring airnya)
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 5 sdm gula
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Keripik Kentang Pedas:
- Iris tipis kentang.
- Blender bahan sambal.
- Panaskan minyak, setelah panas, goreng kentang hingga coklat keemasan. Angkat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis sambal. Tuang air asam jawa. Aduk rata.
- Masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- Sajikan sebagai pelengkap lauk atau sebagai cemilan.
- Ini saya buat lagi, bumbu dan cara masak sama ya seperti di atas hanya potongan kentang saja yang beda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keripik Kentang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
