Kering Kentang Pedas Manis
Kering Kentang Pedas Manis

Anda sedang mencari ide resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
  1. Siapkan 1/2 kg kentang iris tipis
  2. Gunakan 1 lembar daun salam (boleh skip)
  3. Siapkan 1 ruas serai geprek
  4. Gunakan Bahan Halus
  5. Sediakan 4 buah cabai merah
  6. Siapkan 4 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 1 buah kemiri (boleh skip)
  9. Sediakan 2 sdm gula pasir
  10. Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
  1. Kupas dan iris tipis kentang, lalu cuci bersih…
  2. Jika kentang yg sidah diiris dan dicuci bersih lalu goreng dengan api kecil dengan sesekali di aduk aduk agar tidak mudah gosong, angkat tiriskan
  3. Uleg bumbu halus, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula dan garam jika sudah mulai halus cb tes rasa jika ada yg kurang sesuaikan dengan selera
  4. Panaskan wajang berisi minyak goreng (jangan terllau banyak agar tidak benyek kerinh kentangnya nanti), tumis bumbu halu, serai geprek dan daun salam sampai agak berubah warna dan baunya wangi, lalu tes rasa…
  5. Jika rasa bumbunya sudah pes dan matang lalu matikan kompor dan masukan kentang yg sudah digoreng dan diaduk rata. Siap disajikan untuk pendamping lauk, jika mau keringnya lama bisa dimasukan toples ataupun simpan didalam plastik yg diikat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!